Er is een revolutie gaande in de voedselketen van Amerika. Een revolutie dat de aard van het voedsel dat we eten zal veranderen wereldwijd. "De Toekomst van voedsel" biedt een diepgaand onderzoek naar de verontrustende waarheid achter het gepatenteerde genetisch gemanipuleerde voedingsmiddelen die rustig geïntroduceerd wordt in de schappen van de supermarkten.

Geschoten op locaties in de VS, Canada en Mexico, de toekomst van voedsel onderzoekt het complexe web van de markt en de politieke krachten die wat we eten doen veranderen. De enorme multinationale ondernemingen proberen de wereld van de levensmiddelen in hun handen te krijgen. De film verkent ook alternatieven voor grootschalige industriële landbouw, zoals het organische en duurzame landbouw.