BAARN - Peterselie bevat een ingrediënt dat de groei van borstkankercellen stopt. Onderzoekers van de Amerikaanse University of Missouri-Colombia stelden ratten met borstkanker bloot aan apigenin. De blootgestelde ratten ontwikkelden minder tumoren.

Apigenin is een ingrediënt dat voorkomt in peterselie en andere plantaardige producten.

Bij de ratten was er ook sprake van een duidelijke vertraging in de tumorvorming in vergelijking met de ratten zonder apigenin.

Volgens onderzoeker Salman Hyder kan deze bevinding een grote impact hebben op vrouwen die hormoontherapie (HRT) krijgen als behandeling voor borstkanker. "We weten dat sommige hormonen in de HRT de ontwikkeling van borsttumoren versnelt."

Bron / Lees verder: Nu.nl